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DIE WEINE

Cuvée: Pinot Nero und Chardonnay
Reifung: 4 jare
Verfeinerung: 6 Monate
Organoleptische Eigenschaften: Farbe: weiss, leicht, strohfarben mit schwachen grünlichen Reflexen. Üppiges, anhaltendes Schaümen; feines, intensives Perlen. Grosszügig - delikates Bouquet mit einem Hauch von Banane und exotischen Früchten; eindeutige, charakteristiche Nuance vom Duft der Gärung. Im Geschmack trocken, angenehm säuerlich und ausgeprägt lebendig, beständig und harmonisch.
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Serviertemperatur: 6 - 8 ° C
Serviervorschlag: Hervorragend als eleganter Aperitif geeignet; die zu jedem Gericht passenden Eigenschaften des Gavioli Brut werden vor allem von hellem Fleisch und natürlich von Fisch hervorgehoben.

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CANTINE GAVIOLI SNC
Loc. Poggio Olivo 120 - 53043 Chiusi (SI)
Tel. +39 0578.274362 - Cell. +39 347.5006856