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ROSSO DI MONTEPULCIANO D.O.C. |
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Uve: Prugnolo gentile 90% Mammolo 10%.
Maturazione: in botti per 6 mesi.
Affinamento in bottiglia: 3 mesi.
Caratteristiche organolettiche: Di colore rosso rubino acceso, all’olfatto risulta
delicato, con sentori di frutti di bosco. In bocca è rotondo, armonico.
Gradazione alcoolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 17° C.
Abbinamenti: Il Rosso di Montepulciano è un vino molto versatile.
Particolarmente adatto per il consumo quotidiano, non incontra difficoltà, date le
sue caratteristiche, negli abbinamenti con pietanze impegnative.
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