Connessione al server non riuscitaCannot select database. Agricola Gavioli - Vino Nobile di Montepulciano - Spumanti metodo classico

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Um dieses Ol herzustellen, werden die Oliven Correggiolo, Moraiolo und Leccino nur direkt vom Baum und vom Hand gepfluckt, und zwar in einem fruhen Reifestadium.
Sie werden mit grosster Sorgfalt ausgewahlt und sofort zur Olmuhle transportiert. Schnelligkeit ist in dieser Phase entscheidend, da die einmal gepfluckten Oliven dazu neigen, ihrem Sauregehalt zu erhohen, an Aroma zu verlieren und einen bitteren Beigeschmack zu bekommen. In der Olmuhle werden die Oliven zunachst zwischen Muhlsteinen kalt gemahlen und dann in der Olpresse gepresst. Durch Zentrifugieren wird das Ol vom Wasser getrennt. Olivenol Extra Vergine von “GAVIOLI” ist von hervorragendem Geschmack und eignet sich zum Anrichten von jedem Gericht: vom einfachsten wie der “fettunta” (mit Ol getranktes, gerostetes Brot) zum raffiniertesten.


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Agricola Gavioli s.r.l.
S.S. 146 - LocalitÓ Maglianella - 53042 Chianciano Terme
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