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GRAPPA RISERVA ROYAL |
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Nasce dalla distillazione di vinacce di nostra produzione provenienti da uve
Chardonnay e Pinot Nero.
Tipo di impianto di distillazione: discontinuo a flusso di vapore.
Gradazione alcoolica: 50% Vol.
Maturazione: 1 anno in botti di Rovere di Slovenia
Affinamento in bottiglia: 3 mesi.
Caratteristiche organolettiche: Incolore e cristallina, all’olfatto evidenzia
una spiccata alcoolicità che trascina intensi profumi floreali e fruttati.
Piacevoli i sentori di viola mammola, liquirizia e tabacco. Complesso,
ampio e persistente il bouquet. Nobile la finezza e ricca la fragranza.
Ottimo l’equilibrio tra morbidezza e alcoolicità gustativa.
Piacevoli e persistenti le sensazioni retrogustative.
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